Food Buzz: مواجهة تحدي التوصيل في نفس اليوم

مواجهة تحدي التوصيل في نفس اليوم

بالنسبة لبعض المراقبين ، كانت شركة التجارة الإلكترونية Jet.com تخوض مغامرة عندما اتخذت قرارها بمضاعفة حجم مقرها الرئيسي في هوبوكين والالتزام بمنشأة توزيع في جنوب جيرسي بحجم أكثر من 12 ملعبًا لكرة القدم.

لكن يتفق معظم الخبراء على أن المراهنة على نمو محلات البقالة عبر الإنترنت أمر مؤكد. فعل وول مارت بالتأكيد. وافقت شركة البيع بالتجزئة العملاقة من الطوب والملاط على الاستحواذ على Jet.com في أغسطس (2016) مقابل أكثر من 3 مليارات دولار نقدًا.

الاستحواذ ليس مفاجئًا تمامًا. من المتوقع أن تزيد مبيعات البقالة عبر الإنترنت بنسبة 9.5٪ سنويًا لتصبح صناعة بقيمة 9.4 مليار دولار بحلول عام 2017 ، وفقًا لـ IBISWorld ، وهي منظمة بحثية متخصصة في التنبؤ الصناعي بعيد المدى. توفر أبحاث Business Insider رؤية أكثر تفاؤلاً. وتتوقع أن تنمو مبيعات البقالة عبر الإنترنت بين عامي 2013 و 2018 بمعدل سنوي مركب يبلغ 21.1٪.

في الوقت نفسه ، ارتفعت مبيعات أطقم الوجبات الطازجة أيضًا ، حيث يتبنى المستهلكون راحة التوصيل للمنازل. تتوقع الأبحاث التي أجرتها شركة Deloitte وشريكتها البحثية في صناعة الأغذية ، Technomic ، أن تنمو أعمال توصيل أطقم الوجبات لتصبح صناعة بمليارات الدولارات في غضون السنوات الخمس المقبلة.

يتوافق نمو مبيعات أطقم الوجبات الطازجة تمامًا مع تفضيل المستهلك المتزايد للأطعمة الطازجة والصحية. على مدى العقد الماضي ، نما استهلاك الأطعمة الطازجة بنسبة 20 في المائة إلى أكثر من 100 مليار "أكلة" في السنة وفي تزايد.

لكن الفرص في أي صناعة يمكن أن تشكل أيضًا تحديات. بالنسبة لبائعي البقالة وشركات الأغذية الطازجة عبر الإنترنت ، غالبًا ما تكون العقبة هي التوزيع. كيف يمكنك تلبية توقعات المستهلكين بالتسليم في نفس اليوم دون المصاريف المرتبطة بالشحن لمسافات طويلة؟

يكتشف عدد متزايد من الشركات أن موقعًا في نيوجيرسي لا يمنحهم فقط القدرة على تجاوز العقبة ، بل يوفر لهم ميزة تنافسية.

22 مليون مستهلك في غضون ساعتين بالسيارة

عندما يتعلق الأمر بقدرات التسليم في نفس اليوم ، فإن الأمر كله يتعلق الموقع والوصول إلى السوق. تقدم نيو جيرسي شركات المواد الغذائية على حد سواء.

تتمتع نيوجيرسي بموقع مثالي في قلب الممر الشمالي الشرقي للولايات المتحدة ، مما يتيح لشركات الأغذية سهولة الوصول إلى أحد الأسواق الاستهلاكية الأكثر تركيزًا والأكثر ثراءً في العالم. في الواقع ، يمكن لمركز التوزيع في وسط نيوجيرسي أن يخدم أكثر من 22 مليون مستهلك لديهم مجتمعين ما يقرب من 800 مليار دولار من الدخل المتاح ، في غضون ساعتين بالسيارة.

هذا سبب كبير اختارت Jet.com مضاعفة استثماراتها في نيو جيرسي. أرادت الشركة أن تستعد للتسليم بين عشية وضحاها في وسط المحيط الأطلسي وشمال شرق الولايات المتحدة وليس هناك مكان أفضل من نيوجيرسي. فهو لا يمنحهم فقط إمكانية الوصول إلى المستهلكين في الولاية الأكثر كثافة سكانية في البلاد. يمكن أن تصل إلى أكثر من 130 مليون مستهلك - أكثر من 40٪ من سكان الولايات المتحدة - في غضون يوم واحد بالسيارة.

تحدي تسليم الأغذية الطازجة

في حين أن الموقع هو عامل حاسم للشركات التي تعتمد على توصيل الطعام الطازج ، الوصول إلى شبكة نقل موثوقة بنفس القدر من الأهمية. مع أكثر من 2,800 ميل من الطرق السريعة والطرق السريعة وشبكة سكة حديد البضائع التي لا تضاهى ، يمكن للشركات بسهولة نقل المنتجات والتواصل مع الموردين وتجار التجزئة في أي مكان في أمريكا الشمالية من موقع نيوجيرسي.

هذا مهم لشركات مثل Ready Pac Foods ، التي تتطلب تسليمًا سريعًا إلى شبكة من تجار التجزئة في جميع أنحاء الولايات المتحدة. تقوم الشركة بتعبئة وتسويق مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات الطازجة المقطوعة واستفادت من طلب المستهلكين على طعام صحي أكثر ، ونموًا من خلال المزيد أكثر من 10٪ في عام 2014.

من المؤكد أن الوصول السهل إلى New Jersey Turnpike (الطريق السريع 95) كان عاملاً عندما اختارت Ready Pac توسيع منشآتها في مقاطعة بيرلينجتون في عام 2015 ، أحد مواقعها في نيوجيرسي. شهدت الطريق السريع الرئيسي على طول الساحل الشرقي للولايات المتحدة توسعًا كبيرًا ، مما جعل من الممكن لشركات مثل Ready Pac أن تنمو في مكان تكون فيه المساحة عادةً أكثر بأسعار معقولة دون التضحية بقدرتها على الوصول إلى المستهلكين وتجار التجزئة بسرعة.

تم الانتهاء من مشروع توسيع New Jersey Turnpike الذي تبلغ تكلفته 2.3 مليار دولار ، وهو أكبر مشروع طريق مستمر في النصف الغربي من الكرة الأرضية ، في خريف عام 2014. ويتكون المشروع من 35 ميلاً تقريبًا من تحسينات الطرق من Middlesex عبر مقاطعات Burlington لتحسين القدرات اللوجستية للشركات التي تعتمد حول القدرة على توصيل المنتج إلى تجار التجزئة والمستهلكين بسرعة.

بالنسبة لشركات المواد الغذائية ، مثل Ready Pac ، التي تتطلب الوصول إلى سوق الشمال الشرقي المربح ، ولكنها تتطلب مساحة أكبر ، فإن التحسينات على شبكات الطرق تعني قائمة أوسع من خيارات العقارات.

الوصول إلى سوق مدينة نيويورك المربح والميناء رقم 1 في شمال شرق

افتتحت HelloFresh ، وهي خدمة توصيل طعام مقرها ألمانيا ، مستودعًا بمساحة 44,000 قدم مربع في Linden في فبراير 2015. وبعد أكثر من عام بقليل ، أعلنت أنها ستفتتح منشأة توزيع جديدة بمساحة 352,000 قدم مربع بالقرب من Port Newark لاستيعاب نمو مبيعات أطقم الوجبات الطازجة.

HelloFresh ليس وحده. في السنوات الأخيرة ، كانت هناك فورة من النشاط في وحول موانئ نيو جيرسي. في الواقع ، شهدت التنمية الصناعية ونشاط التأجير طفرة.

في عام 2015 ، تم تسليم أكثر من 3 ملايين قدم مربع من المساحات الجديدة إلى سوق نيوجيرسي مع 6 ملايين قدم مربع أخرى من المقرر طرحها في عام 2016. أصبحت نيوجيرسي ثاني أسرع أسواق الخدمات اللوجستية نموًا في العالم ، بناءً على أبحاث CBRE. استحوذ قطاع السلع الاستهلاكية ، بما في ذلك مصنعي وموزعي الأغذية والمشروبات ، على غالبية نشاط التأجير.

لماذا ا؟ يمنح الموقع القريب من موانئ نيوجيرسي لشركات المواد الغذائية مثل HelloFresh ميزتين مميزتين: الوصول الاستراتيجي إلى المستهلكين في سوق منطقة نيويورك الحضرية الغنية بالتركيز ، بالإضافة إلى الوصول إلى الميناء البحري رقم 1 في الشمال الشرقي - ميناء نيويورك ونيوجيرسي.

سيصبح الموقع الذي يوفر وصولاً سهلاً من وإلى الموانئ مهمًا بشكل متزايد حيث تبدأ سفن الشحن الفائقة من آسيا في عبور قناة بنما الموسعة والعميقة ، والتي احتفلت بافتتاحها الذي طال انتظاره في 26 يونيو 2016. تتوقع وزارة التجارة الأمريكية بقدر 10 بالمائة تحول في حركة الحاويات من الساحل الغربي إلى موانئ الساحل الشرقي في عصر باناماكس الجديدة.

تستعد هيئة الموانئ في نيويورك ونيوجيرسي ، جنبًا إلى جنب مع محطات الشحن وشركات سفن الحاويات والسكك الحديدية ، لوصول سفن ما بعد باناماكس في بورتس نيوارك وإليزابيث وبايون لعدة سنوات. نتج عن هذا الإعداد سلسلة من تحسينات البنية التحتية في الموانئ وخارجها والتي تمنح جميع شركات الأغذية في نيوجيرسي ميزة تنافسية ، سواء كانت تخطط للاستفادة من فرص الاستيراد / التصدير التي يوفرها توسيع قناة بنما أم لا.

بالإضافة إلى المشروع الذي تبلغ تكلفته 1.3 مليار دولار والذي تم الإعلان عنه كثيرًا لرفع تطهير جسر بايون ، والذي يسير على المسار الصحيح ليتم الانتهاء منه بحلول منتصف عام 2019 ، قامت هيئة الميناء ببناء ExpressRail في Port Newark لمضاعفة قدرة الموانئ متعددة الوسائط لتسهيل الاتصالات البحرية / البرية التي تنقل المنتجات إلى السوق بشكل أسرع.

تعمل الشركات ذات التفكير المستقبلي أيضًا على توسيع سعة التخزين في مخازن التبريد بالقرب من الموانئ تحسباً لزيادة الحجم. كما يتم إنفاق أكثر من 250 مليون دولار لتوسيع سعة الطرق داخل الموانئ وحولها ، مما يجعل الوصول إلى المستهلكين عبر الطرق أو السكك الحديدية أو الجو أو البحر أكثر ملاءمة بشكل ملحوظ.

ليس هناك شك في أن مبيعات أدوات البقالة والوجبات الطازجة عبر الإنترنت ستستمر في النمو وأن الأطعمة الطازجة والصحية ستزداد رواجًا في السنوات القادمة. ليس هناك شك أيضًا في أن شركات المواد الغذائية في نيوجيرسي ستتمتع بميزة إستراتيجية: موقع مثالي للتسليم في نفس اليوم.