الحاكم مورفي يوقع أمراً تنفيذياً بإنشاء لجنة نيوجيرسي-الهند

فرص الابتكار الغذائي في نيو جيرسي وصفة للنجاح

تتمتع ولاية نيو جيرسي بتاريخ قوي في التصنيع الغذائي. بعض أكبر الأسماء في مجال الأطعمة والمشروبات ، بما في ذلك Campbell Soup و Goya و Anheuser Busch و Mars Wrigley ، تستدعي New Jersey home. لا يتوقف الابتكار أبدًا في ولايتنا ، ولهذا السبب تزدهر شركات الأطعمة والمشروبات التالية حاليًا في النظام البيئي لنيوجيرسي.

يونيفرسال يمز

مقرها بارسيباني يونيفرسال يمز دغدغ براعم تذوق عشاق الوجبات الخفيفة منذ عام 2014. كان المؤسسان إيلي زونر ومونيك بيرنشتاين في مسار وظيفي مع شركة بروكتر آند جامبل في سينسيناتي قبل أن يقررا بدء خدمة الاشتراك في الوجبات الخفيفة الدولية. في كل شهر ، يختار المشتركون من بين العشرات من الحلويات اللذيذة التي تم تنسيقها من بلدان مختلفة. يمكنهم اختيار مفضلاتهم المفضلة أو تجربة وجبات خفيفة جديدة من جميع أنحاء العالم ، وتأتي مربعات الاشتراك مع إضافات ثقافية مثل أدلة الطعام وقوائم تشغيل الموسيقى الخاصة بهذا البلد. بعد مبيعات بقيمة 10,000 دولار في عامها الأول ، توزع Universal Yums الآن أكثر من 7 ملايين دولار من صناديق الاشتراك من مستودعاتها التي تبلغ مساحتها 21,000 قدم مربع في نيوجيرسي. لقد أوقعهم نجاحهم شركة 5000الأسرع نموًا في عام 2019.

للتغلب على مهمة شحن أكثر من 80,000 صندوق شهريًا ، وضعت Universal Yums نفسها في بارسيباني ، نيو جيرسي. بارسيباني هو الموقع الأمثل للتوزيع ، مع إمكانية الوصول إلى الطرق السريعة الرئيسية والعديد من شركات الخدمات اللوجستية التابعة لجهات خارجية. الموانئ الدولية على بعد 30 ميلا ، وكذلك مطار نيوارك ليبرتي الدولي. كلا العاملين مهمان لشركة تقوم بشحن منتجاتها في جميع أنحاء العالم. توفر بارسيباني أيضًا مستودعات Universal Yums الفعالة من حيث التكلفة بينما تكون قريبة من مراكز الألفية في مدينة جيرسي وهوبوكين ونيوارك ومدينة نيويورك. ساعد هذا العلامة التجارية بشكل خاص في تسويقها ، حيث قام العديد من ناشري المواد الغذائية والترفيه بتغطية العلامة التجارية بالفعل على مر السنين.

جددت شركة Universal Yums مؤخرًا التزامها بمنطقة بارسيباني ، مع الانتقال إلى مستودع أكبر في روزلاند المجاور الذي يجري العمل عليه حاليًا.

تشانك جراب-إن-جو

في ولاية تشتهر بالبيتزا ، لم يكن ابتكار أشهر واردات إيطاليا مهمة سهلة على الإطلاق. لكن إريك تشيانكاجليني ، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Chank's Grab-N-Go ، تمكن من إنجاز هذا العمل الفذ من خلال مخاريط البيتزا الانتقائية. تم تكليف Ciancaglini بإنشاء نسخة أكثر حداثة وقابلة للحمل من شريحة البيتزا الكلاسيكية. بدعم حاسم من مركز راتجرز للابتكار الغذائي في الجنوب, تشانك جراب-إن-جو نجحت في إنشاء منتج فريد يتم شحنه مجمّدًا إلى ولايات متعددة ويتم الاستمتاع به في الملاعب والممرات في جميع أنحاء نيو جيرسي.

يعد مركز راتجرز للابتكار الغذائي في الجنوب ، ومقره بريدجتون ، نيوجيرسي ، حاضنة ومسرعًا فريدًا تمامًا لمبدعي الأغذية ورواد الأعمال. يتمتع الأعضاء بإمكانية الوصول إلى سنوات من الخبرة الصناعية والتكنولوجيا المتقدمة التي تساعد على تحسين تصميم المنتج ، وضمان قابلية التوسع ، وتصفح متطلبات إدارة الغذاء والدواء ووزارة الزراعة الأمريكية.

أكد Ciancaglini "لقد ساعدونا من المربع الأول". "عندما يتعلق الأمر بملصقات [إدارة الغذاء والدواء] و [وزارة الزراعة الأمريكية] ، ومع كل ما يتعلق بالجانب التشغيلي لتصنيع الأغذية ، فإنهم يمسكون بأيدينا ويوجهوننا ويعلموننا كل ما يتعلق بالصحة مكونات."

"لقد اتخذوا خطوة لتعريفنا بالعملاء أو الآفاق المحتملة لتنمية أعمالنا. لم نكن لنتمكن من الحصول على مكان خاص بنا والبدء في تصنيع هذه الأشياء بدون الخبرة التي يمتلكونها ".

تمتلك نيوجيرسي بنية تحتية قوية لريادة الابتكار الغذائي مع توفير فرص للشركات للتوسع وفقًا لوتيرتها الخاصة. تقوم Chank's Grab-N-Go بتوسيع شبكة توزيع منتجاتها إلى منطقة بوسطن.

مقويات نصف يوم

تعد كليات وجامعات نيوجيرسي بؤرة للابتكار والمواهب الريادية. كان أحد النجاحات الأخيرة التي حققتها جامعة روان مقويات نصف يوم (شاي توبوس سابقًا) ، وهي شركة شاي بريبايوتك ولدت من مشروع دراسي لبلاكوود نيوجيرسي ، السكان الأصليون مايك لومباردو وكيفون جاهانباخش.

بدأ إلهام Halfday Tonics بحب Jahanbaskh للشاي وكراهية لومباردو له. بالإضافة إلى ذلك ، فإن دمج البريبايوتكس في الشاي مستوحى من التهاب القولون التقرحي في لومباردو ، حيث تساعد البريبايوتكس في تعزيز صحة الأمعاء ودعم جهاز المناعة ، خاصة للأفراد الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي المزمنة والأمعاء. بعد تجربة مكونات مثل المانجو والرويبوس المجفف بعناية ، نجح شركاء العمل في صنع مشروب لم يساعد لومباردو في حالته فحسب ، بل كان أيضًا ممتعًا للشرب.

"عندما جعلني Kayvon أجرب الشاي [كان قد نقع بنفسه] وقد استمتعت به بالفعل ، كنت مقتنعًا. قال لومباردو: "إذا تمكنا من صنع شاي غيّر رأي الناس حول الشاي نفسه ، فقد كانت هذه بداية واعدة".

في كل عام ، تستضيف جامعة روان مسابقة المشروع الجديد ، مما يسمح لأصحاب المشاريع من أي تخصص بإنشاء منتج أو خدمة وإنشاء دراسة جدوى وخطة عمل. فازت Halfday Tonics بالمسابقة ، وساعدت جائزة 4,000 دولار في إطلاق الشركة. ذهب الدعم الذي وجده Jahanbaskh و Lombardo في روان إلى أبعد من ذلك ، مع التوجيه والبصيرة حول كيفية بناء الأعمال التجارية من الألف إلى الياء.

قال جهانبخش "روان حاضنة للأفكار". "الجميع هنا متخصصون بدرجة عالية فيما يفعلونه ، والشغف موجود. يمكنك اكتساب الكثير من المعرفة بمجرد طرح الأسئلة ".

يتوفر Halfday Tonics حاليًا في متاجر Whole Foods في منطقة Tri-state. ولكن بسبب جائحة COVID-19 ، تعرضت الأعمال لضربة كبيرة ، مما أجبر المؤسسين على الابتكار. في يونيو ، أطلقت Halfday Tonics متجرًا عبر الإنترنت ، وأعادت تصميم عبوات المنتجات ، وقدمت خدمات التوصيل إلى المنازل. ساعدت جامعة روان أيضًا الشركة في بناء مجتمع. في جنوب جيرسي. نتيجة لذلك ، بيعت Halfday Tonics من أول دفعة مكونة من 1,000 علبة. تقدم الشركة أيضًا رد الجميل للمجتمع من خلال التبرع بالعائدات إلى بنك ساوث جيرسي للطعام لمساعدة المصابين بالوباء.

ميزيز

يعد ابتكار الوجبة النموذجية المجمدة ذروة صناعة الأغذية ، خاصة للشركات الناشئة. بمساعدة Choose New Jersey ، التي تتخذ من نيويورك مقراً لها ميزيز صنع مطبخ هدسون في Kearny Point منزلهم الجديد. بعد أن تواصلت MEZMEZ مع Choose New Jersey ، قام فريق تطوير الأعمال لدينا بتوصيلهم بخيارات متعددة للمطابخ والحاضنات التجارية في جميع أنحاء الولاية. في النهاية ، أصبح مطبخ هدسون المنزل الجديد لشركة الأغذية المصرية.

بعد حصوله على "أفضل هدية عيد الميلاد" في حياته على شكل عضوية بدوام جزئي لمدة ستة أشهر في Hudson Kitchen ، عمل John Morgan بجد ليقود العلامة التجارية الأولى والوحيدة للأطعمة المصرية المجمدة إلى نجاح جديد. لتحسين جودة وجباته المجمدة ، ابتكر مورغان ختمًا مفرغًا من الهواء في مكونات وجباته الفردية ، والتي يمكن دمجها أو تناولها بشكل فردي. نظرًا لأنه يتم تجميد كل عنصر في أحدث نقطة له ، يتلقى المستهلكون وجبات عالية الجودة إلى جانب الراحة والإبداع.

في Hudson Kitchen ، تتمثل المهمة في تعزيز النمو والاستدامة لشركات الأغذية الجديدة ، وتعتبر MEZMEZ إضافة مثالية. يتمتع كل عضو في حاضنة الطعام بإمكانية الوصول على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع إلى المنشأة التي تبلغ مساحتها 24 قدم مربع والمجهزة تجهيزًا كاملاً والتي تحتوي على مجمد بمساحة 7 قدم مربع ومساحات عمل مشتركة ومناسبات ومساحة مخصصة لشاحنات الطعام ورصيف تحميل متعدد الفتحات ، ومطبخ مشترك واسع. يحصل الأعضاء أيضًا على إمكانية الوصول إلى فرص التواصل الفريدة ، وورش العمل التعليمية المخفضة ، وفرص التحدث المدفوعة ، بالإضافة إلى الوصول إلى التسويق والمبيعات والبيع.

تواصل مع الموقع المناسب لعملك

اختيار نيو جيرسي يمكن أن يساعدك ابحث عن موقع العمل المناسب وانتقل بشركتك إلى المستوى التالي. نحن نساعد الشركات الناشئة في مجال الأغذية والمشروبات في بناء أساس للابتكار والتوسع. استخدم شبكتنا لبناء اتصالات العمل ، وترتيب تحديدات المواقع ، والتعرف على موارد القوى العاملة ، والحصول على المساعدة في التوسع أو الانتقال. اتصل بمسؤول تطوير الأعمال لدينا اليوم لمعرفة المزيد.

املأ النموذج لمعرفة المزيد حول ما تقدمه نيوجيرسي.
بمجرد اكتمال النموذج ، ستحصل على إمكانية الوصول إلى أدلة خاصة بمجال عملك وسيتصل بك ممثل للحصول على تفاصيل إضافية.

  • ما هي الموارد التي تهتم بها لعملك؟
    (اختر كل ما ينطبق)

  • مخفي

خطوة 1 of 5

ما الذي يمكن أن تقدمه لك نيوجيرسي

خدمات النقل والتوسع

نحن نقدم استجابات مخصصة لطلب المعلومات ، والتركيبة السكانية ، وتقييمات السوق التفصيلية ، وخدمات نقل الأعمال والتوسع المجانية الأخرى. عندما تختار شركتك النمو في نيو جيرسي ، سنساعدك أيضًا في نشر أخبارك السارة.

موقع الزيارات

سنجعل البحث عن الممتلكات الخاصة بك سلسًا ، بحيث تجد الموقع الذي يلبي احتياجات الانتقال أو التوسيع على أفضل وجه.

روابط التنمية الاقتصادية

يقدم شركاؤنا من القطاعين العام والخاص مجموعة واسعة من الخدمات. من التعاون البحثي للتعليم العالي إلى المساعدة التنظيمية والقانونية إلى تدريب القوى العاملة ، سيضمنون لك هبوطًا سلسًا.

ريان فوكس
كبير مسؤول تطوير الأعمال