Пищевая промышленность и производство напитков в Нью-Джерси переосмысливают, что значит производить и упаковывать продукты питания устойчивым образом. Пищевая промышленность штата стоимостью 126 миллиардов долларов за последние пять лет увеличила количество рабочих мест на 6,000, и более ⅓ из 100 крупнейших пищевых компаний США представлены в штате, включая таких гигантов отрасли, как Campbell Soup Company. Ведущие компании в области пищевых технологий, специализирующиеся на заменителях на растительной основе, вертикальном фермерстве и многом другом, продолжают расширять границы того, как мир думает, производит и потребляет продукты питания.